Es un postre bajo en calorías, muy refrescante, colorido y fácil de preparar.
Ingredientes:
1 taza de sandía en bolitas
1 taza de melón en bolitas
1 taza de melón honeydew en bolitas
1/3 taza de jugo de lima
3 paquetes de edulcorante artificial
2 cucharadas de miel
¼ de taza de coco rallado, tostado
Menta fresca
Preparación:
En un recipiente, combinar las bolas de melón y sandía. En otro recipiente, combinar el jugo de lima, el edulcorante artificial y la miel. Distribuir esta mezcla por encima del melón, y mezclar. Cubrir con plástico de cocina, y refrigerar al menos una hora. Al servir espolvorear con coco rallado, y se puede agregar menta como decorativo.
En lugar de jugo de lima puedes usar jugo de naranja.
En lugar de jugo de lima puedes usar jugo de naranja.
Información nutricional por porción
Calorías: 103
Proteína: 1 gramo
Carbohidratos: 24 gramos
Grasa: 2 gramos
Colesterol: 0 miligramos
Sodio: 34 miligramos
Fibra: 2 gramos
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